Schulem Rubin
Schulem Rubin es una figura notable en el campo del judaísmo, al haber ocupado un puesto significativo en el gobierno del estado de Nueva York. Se desempeñó como Director de la División de Aplicación de la Ley Kosher dentro del Departamento de Agricultura y Mercados del Estado de Nueva York. Este cargo se caracterizó por su dedicación y longevidad, ya que trabajó bajo tres gobernadores consecutivos de Nueva York.
La permanencia de Rubin en este puesto abarcó más de dos décadas, durante las cuales fue responsable de defender y hacer cumplir las leyes kosher del Estado de Nueva York. Un aspecto clave de su trabajo consistió en presentarse en los tribunales para abogar por la aplicación de estas leyes, lo que demuestra su compromiso con la garantía de la integridad de los estándares kosher. A través de su trabajo, Rubin desempeñó un papel crucial en el mantenimiento de la autenticidad de las prácticas kosher dentro del estado.